|
|
Andijvierolletjes Met Bacon
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1Struik andijvie,zout,2ons bacon,2el boter.
Voorbereiding:
Was de struik andijvie een paak keer en laat het goed uitlekken ,snijd maar heel weinig weg van de stronk.
Bereidingswijze:
Kook de andijvie met het aanhangend water,tot de bladeren zacht zijn maar nog wel knapperig.Laat de stronk goed uitlekken en druk het meeste vocht eruit.Halveer de grote bladeren en vouw ze dubbel.Rol ze in een of meerdere plakjes bacon en zet het vast met een prikker en bak ze in wat boter aan alle kanten knapperig.
|
|
|